2008年11月25日，泉州市人民政府潘燕燕副市长主持如开专题会议，经会议协商决定将泉州旅游职业中专学校与泉州三中分离，并与丰泽区职业技术教育中心合并，新校实行一套班子两块牌子，校名同时加挂泉州旅游职业中专学校和丰泽区职业技术教育中心，隶属丰泽区管理。