学校创办于1981年（前身为闽侯尧沙职业中学），是省首批职业学校并通过了市级达标评估。该校师资力量雄厚，教学设施完善，有电脑室、多媒体教室、美术静物室、美术创作室、图书室、阅览室及幼师专业的舞蹈室、钢琴室等，充分满足各专业技术教学需求。学校立足特色办学，培养了大批专业技术人才。该校美术幼师专业学生参加省、市各项比赛成绩均列同类学校前茅。2001年起，学校美术绘画班面向高考，2001届、2002届、2003届高考升学率均达85%左右，为职高学生再圆大学梦铺就一条捷径。在为美术院校输送了大批人才的同时，也为社会培养了大批美术和幼师专业人才，取得良好社会效率。

为了教育的持续发展，学校将进一步改善办学条件，加快教育现代化进程，成为名副其实的具有一流的管理，一流的师资，一流的质量的学生满意，家长放心，社会赞赏的一流学校。

2019年7月，正式更名为“福州高新区美术中等职业学校”。