河北国防科技工业职业技术学校是河北省重点技工学校，学校隶属于河北省国防科学技术工业办公室，其前身是河北长安胜利汽车有限公司技工学校。1988年12月学校随工厂从阜平县山区搬迁至定州市。搬迁定州后，学校在狭窄的一排只有5间教室的平房进行了过渡维持办学。1992年工厂为学校建起了3000m2教学大楼，学校第二次搬迁。学校于1987年5月经河北省人民政府批准建立，当时校址在河北省阜平县山区，举办单位为河北省国防科工办所属企业国营河北胜利客车厂，学校为技工班——“胜利客车厂技工班”，，开设有钳工、焊工两个专业。，其中行政管理人员4人，教师10人，教辅人员2人。学校占地面积5430m2，建筑面积1699m2，体育活动场地2200m2，实习工厂面积874m2。