嘉兴职业技术学院（Jiaxing Vocational & Technical College），位于浙江省嘉兴市，是一所经浙江省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案，由嘉兴市人民政府举办的全日制普通高等职业院校，是浙江省示范性高职院校、浙江省高职高水平专业群A类建设单位、教育部现代学徒制试点学校。 [1-2] 

嘉兴职业技术学院的前身为1950年建校的浙江省嘉兴农业学校和1985年建校的嘉兴丝绸工业学校，1999年在两校基础上筹建高职院校，2002年1月正式建立嘉兴职业技术学院。 [1] 

据2021年9月学校官网显示，学校有三个校区，占地1180亩，建筑面积41万平方米（海盐学院在建校舍面积13万多平方米）；设有10个二级学院，开设35个专业和方向；有全日制在校生11000余人，教职工616人。 [2]