安徽省汽车工业学校始建于1979年，前身为安徽省机械工业干部学校，1985年成立干部中专学校，1991年经批准成立“合肥机械学校”，1997年经省政府批准更名为安徽省汽车工业学校。2016年10月，学校申办的安徽汽车应用技师学院正式获省政府批准设立。