四川省达川区亭子职业高级中学，位于达州市达川区亭子镇大西街一号，离距县城14(直线)/23(公路)千米。建校于1956年，最初是由小学戴初中帽而正式建立中学的，进而办成高中和职业高级中学，经历了5次更名。“文革”中曾改名为“达县红旗中学”，并一直停课到1970年底。1971年春开始招收高中，每年三个班，恢复了上课。1977年更名为“达县亭子中学”，1978年更名为“达县亭子高级中学”，毕业生1000余人，升入大学、中专55人。在达县实行中等教育结构改革时，1982年秋开始招收第一个农作专业班，1984年更名为“达县亭子农业高级中学”，是全县第一所由普高改办的农业高级中学，招收果树、牧医、建筑专业班。1985年6月15日，更名为“达县亭子职业高级中学”，又增设了电器专业，1988年秋增设一年制幼师短训班，1991年秋增设了农机专业。1989年被确定为达县地区首批重点职中，1995年被评估认定为地级重点职中，2000年8月与亭子初中合并，2004年被确定为四川省首批合格中等职业学校。2015年随着行政区划调整更名为四川省达川区亭子职业高级中学。是一所融义务教育与职业教育于一体的市级重点职中，是达州市职业技能鉴定站、达州市再就业培训定点机构、达县劳务开发培训基地。