南充大学是新中国成立初期南充地区创办的一所地方大学，1958年9月开办，设工科、农科、师范科。有机械、农学、物理化学、生物、中文6个专业。全国统一考试招生。学校有生物、化学、物理等3个实验室。馆藏图书4万余册。

由于师资、财力、校舍等多方面原因，南充大学在1962年9月停办。相关系科分别参与创建南充高中、南充一中和南充师范学院。