荆州东方中等职业学校创办于1993年，1997年被荆州市教育局批准更名为东方中等职业学校。2008年12月，被命名为湖北省省级重点中职学校，2010年3月被批准成为国家级重点中专。该校数控技术应用专业、计算机及应用专业为省级重点专业。