福鼎职业中专学校创办于1983年，为“国家级重点中等职业学校”，福建省“烹饪技能型紧缺人才培养基地”，“全国校园文化先进单位”，福建省“绿色学校”，宁德市“文明学校”，福鼎市“平安校园”、“艺术教育特色学校”、“心理健康教育特色学校”，是集中等职业学历教育