辉县市职业中等专业学校前身为始建于1970年的胡桥高中，1987年由胡桥高中改为辉县市第二职业高级中学，1993年被河南省教育委员会定名为辉县市职业中等专业学校，2015年11月“国家中等职业教育改革发展示范校”正式挂牌。学校系国家级重点中等职业学校，省重点建设百所示范职业学校之一，河南省职教先进单位，辉县市职业教育中心。学校师资力量雄厚，教学效果显著。教学楼、综合楼、办公楼、实训楼、学生公寓等基础设施齐全，拥有计算机、语言、财会模拟、导游模拟、实习餐厅、电子电器、烹饪、电气焊、建筑测量、数控、琴房、练功房等设施先进的实习室40余处。