福建国防工业技术学校隶属于福建省机电控股有限公司(原福建省国防科技工业办公室)，教学业务由福建省人力资源和社会保障厅直管。1979年建校，学校自建校以来，始终坚持”教育严为本，育人德在先”的宗旨，严格教学管理，多次受到省劳动厅及地方政府的表彰，1997年成立国家职业技能鉴定站,2005年被福建省政府授予省级重点技工学校，是一所老牌公立技工学校，在机械制造综合办学实力居全省同类学校