学校创建于1958年，是我省创办较早的农业职校之一。1991年由旅外侨亲李尚大先生捐巨资重建。1992年，学校更名为“安溪慈山农业中学”，1995年与福建农业大学成立联合教学部，开设畜牧兽医、园艺、村务管理、计算机网络技术、食品生物工艺、环境保护与监测等专业。2002年学校经省教育厅批准升格为“安溪慈山农校”。 现开设有畜牧兽医、园林设计与花卉、农业经济管理、计算机网络技术、环境保护与监测、食品生物工艺等专业。2004年，被广播电视大学确定为教学点，并办“行政管理”、“会计学”大专班。2007年，学校被安溪县委、县政府确定为“实施一村一名大学生计划”教学点。

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安溪慈山农业学校

安溪慈山农业学校(5张)

几年来，学校认真贯彻党的教育方针，高举“科教兴国”、“科教兴农”伟 大旗帜，依“实际、实用、实效”为原则，为社会培养了一大批管理人才和专业技术人才；承担着农村劳动力转移阳光工程培训、计生“三结合”实用技术培训、农村基层干部、农村实用骨干人才培训之重任；作为安溪县“农科教”示范基地，承担泉州市重大科研项目《优质铁观音乌龙茶生产综合数据研究和过程控制》科研工作；作为泉州市德育的主阵地－―中小学生社会实践基地，每年接受泉州地区近3万名中小学生到校参加社会实践。